 | cht | 台灣 | 民以食為天 |
| visit:131707 | adm | Find | login register |
| dir | 
subject | Replies |  | Author | Views | last post |
|---|---|---|---|---|---|---|
| . |   蛋包飯超級喜歡吃蛋包飯，可是一般沒看見人賣，要跑到日式料理專賣店才會有。那麼我們就來 DIY 一下吧： 維基百科的說明： http://z | 0/0 | 本人已不在此站活動 | 3568 | ||
| . | 日式蓋飯
→| 大多數的人不敢講真話。我這算是在幫他，不能太鹹是很基本的吧？ 昨天聽旁邊在吃的人也小聲說太鹹太辣，不知道老闆在結帳時會不會收錢 ？XD. | 2 | 0/0 | eliu | 9782 | |
| . | 新竹市公道五路清真牛肉麵館
→| 換名字了，改成昌益 XXX ，附近的昌益建設不會有意見 ? | 4 | 0/0 | eliu | 18005 | |
| . | 沁園春飲食店 新竹市光復路一段佑全藥局旁邊，不是很明顯，也沒什麼裝潢，有點屌的店。 沁園春飲食店的牆上只有隨便拿張紙寫幾樣快餐($60附湯)還有一些鍋，沒有寫合菜。 | 0/0 | eliu | 6993 | ||
| . | 新竹 LA洛杉磯牛肉麵 LA洛杉磯牛肉麵在工研院光復院區對面。 LA洛杉磯牛肉麵的招牌上寫不一樣的牛肉麵，想試試看到底有什麼不一樣。 它的養生番茄牛肉麵價格是 $120。嘗起 | 0/0 | eliu | 4962 | ||
| . |  草莓奶昔 strawberry milkshake材料：草莓、優格(yogurt)、鮮奶(鮮乳)、砂糖 作法： 草莓去蒂頭，浸泡清洗 草莓放入果汁機，加入優格(yogurt)、鮮乳，草莓/牛乳的比例 1:1 | 0/0 | eliu | 3553 | ||
| . | 新竹市 關新路 福樂麵店 關新路 福樂麵店 碗盤是瓷器的，但是筷子&湯匙是美耐皿塑膠。以關新路福樂麵店這種價位來說，不如去吃附近的山外 南雄九號 清水麵，料比較多，比較經濟實惠。 | 0/0 | eliu | 5104 | ||
| . | 蝦皮的相關知識
→| 今天改用台灣鯛(海水吳郭魚)，感覺越南鯰魚排似乎比較討喜。難怪越南鯰魚排是台灣鯛的強勁對手。 | 5 | 0/0 | eliu | 20659 | |
| . | 新竹市 關新路 樹之舞歐式手工廚房
→| 樹之舞改成一定要點套餐了($250起跳+10%)。讓人受不了的是，義大利麵是甜的味道，不喜歡。 | 3 | 0/0 | eliu | 14704 | |
| . |  桃園市 復興區 羅馬公路 巴尚咖啡桃園市 復興區 羅馬公路 巴尚咖啡 據說他們的菜都是自己種的。$390 的雞腿排套餐的雞腿味道還不錯，只是量很少。我是不喜歡吃生菜，其他同行的人有點小火鍋，就燙 | 0/0 | eliu | 5199 | ||
| . |  新竹縣 關西鎮 逸園 客家餐廳、逸園鄉間小憩新竹縣 關西鎮 逸園客家餐廳、逸園鄉間小憩 價位偏高，大部分的$250起跳。菜的味道是還可以，用瓷器的餐具。 裝飯的木桶內側有點變黑，看起來有點可怕。飯匙應該要 | 0/0 | eliu | 4375 | ||
| . | 新竹市東區關新二街 耐斯牛排Nice Steak 耐斯牛排Nice Steak 只開晚上。 耐斯牛排Nice Steak 主餐價格是 $500+，還有甜點+薯條or薯泥，沒有麵包+飲料+沙拉 | 0/0 | eliu | 10493 | ||
| . | 新竹縣 竹東鎮 包Sir 牛肉麵 水餃
→| 這個碗真是太扯了。可見平常都過水洗一下而已。 | 1 | 0/0 | eliu | 6752 | |
| . | 苗栗縣 竹南鎮 石二鍋 竹南石二鍋全部不同肉類的價格都是 $218。醬料的材料(蔥花、醬油、辣椒)是叫服務生拿過來自己取。沙茶醬很辣。有石頭鍋、涮涮鍋兩種湯底。我點的是涮涮鍋，湯的顏色 | 0/0 | eliu | 3409 | ||
| . | 新竹市 科學園區 關新二街 魚鮮會社 日本料理
→| 魚鮮會社 的雞腿蓋飯(烤雞腿丼) 的雞腿縮水很多，CP值變很低。裡面還有甜的煎蛋，很不喜歡。 | 2 | 0/0 | eliu | 10316 | |
| . | 新竹市 關新路 洋朵義式廚坊
→| 最好電話訂位，否則即使有位子也要當人肉招牌排隊5-10分鐘。 | 1 | 0/0 | eliu | 8049 | |
| . | 容易有不新鮮臭味的美國雞腿要怎麼吃？
→| 我知道美國雞腿靠近雞腳的部位很臭的原因了。發現靠近雞腳的部位有很多瘀血，這可能是宰殺時綁住的部位。所以這是受傷的部位，有受傷組織，可能會提早變質。我猜血應該不是 | 8 | 0/0 | eliu | 28767 | |
| . | 新竹市關新路 樂子 the Diner 日光店 感覺 cp 值很低，我點的 $460+10% 起司烤雞排，雞肉就只有一小塊雞胸肉。味道很普通。連水杯都壓低成本用廉價的塑膠杯。 可是生意很好，這是讓人百思不解的 | 0/0 | eliu | 4117 | ||
| . | 新竹市 科學園區 錢都 日式涮涮鍋
→| 錢都日式涮涮鍋關新店的菜盤有一塊芋頭，一開始就要把芋頭放進去煮，芋頭留最後吃，讓芋頭儘量吸湯，這樣吃起來才不會很乾。用筷子打洞，可以讓芋頭吸更多湯。 | 1 | 0/0 | eliu | 9965 | |
| . | 新竹 巨城購物中心 Mr.Onion牛排餐廳 天母洋蔥牛排餐廳 晚餐去吃 新竹 巨城購物中心 Mr.Onion牛排餐廳天母洋蔥牛排餐廳，今天星期三去生意很好。座位有點擠。 我點的是 $500+10% 的法式鴨胸肉， | 0/0 | eliu | 3728 | ||
| . | 麥當勞外送& 可怕的勁辣雞腿堡
→| 最近傳出台灣的麥當勞要全部改成加盟店的方式，直營店要出售換現金。 我覺得麥當勞的問題是減量/不漲價來面對成本上漲的問題，很多東西嚴重縮水。不要想搶便當店、快餐 | 3 | 0/0 | eliu | 12622 | |
| . | 豆漿
→| 最近常喝光泉的無糖燕麥高纖豆漿，似乎光泉的無糖燕麥高纖豆漿有讓不成形的大便變成條狀的效果。 光泉的無糖燕麥高纖豆漿裏面有含菊苣。 有說法是菊苣纖維說有促進腸胃 | 2 | 0/0 | eliu | 8827 | |
| . | 【食譜】檸檬柚子番茄 料理
→| 那天去親戚家採西施柚(蜜柚)，有幾個西施柚(蜜柚)的蒂頭掉了。就馬上把西施柚(蜜柚)拿到陽台去曬4-5 天，蒂頭的洞朝上。然後就拿到室內放，可以放一個月不會壞。 | 1 | 0/0 | eliu | 7547 | |
| . |  新竹縣 芎林鄉 心鮮森林莊園餐廳東西有點貴，是不會難吃。價格約 $480 - 700 使用 HTC Desire Eye + AndCamera 拍攝 &nb | 0/0 | eliu | 3769 | ||
| . | 桃園縣 復興鄉 羅馬公路 鑫園馬告 餐廳、咖啡、民宿
→| 羅馬公路 鑫園馬告 餐廳的桃花沒了，改用來種菜。現在有露營區。河邊有樓梯可以下去玩水。公告是禁止釣魚，可是還是有人釣魚。 使用 HTC Desire | 1 | 0/0 | eliu | 13872 | |
| . | 假花枝、小卷 今天去某餐廳吃到某道菜說是炒花枝 我覺得那應該是假花枝 真花枝煮出來的顏色很白，就算是小卷也是 真花枝是硬中帶點脆的口感，不是軟軟的 吃起來沒有花枝味 懷疑 | 0/0 | eliu | 3684 | ||
| . | 酪梨鮮奶 & 酪梨的營養成份表
→| 可以看到，其實酪梨的花 flowers of avocado, Persea americana 授粉成功結實的比例很低。 使用 HTC Desire Eye | 4 | 0/0 | eliu | 30233 | |
| . |  新竹縣 峨眉鄉 綠光水岸咖啡
→|上上星期有再去一次綠光水岸咖啡，這次點的是義大利麵。$300+。味道還可以，只是量很少，CP值過低。 | 1 | 0/0 | eliu | 8994 | |
| . | 番茄炒蛋 番茄炒蛋有兩種炒法。不少人是把番茄+蛋汁直接炒，這樣炒出來的番茄炒蛋裏面的蛋會變得爛掉水水的，吃不到蛋的口感。 這邊介紹稍微多一點工，可是會比較好吃的做法 材料 | 0/0 | eliu | 3293 | ||
| . | 自己煮的小火鍋更好吃
→| 這是我百吃不厭的組合 小白菜番茄小火鍋，雖然簡單，可是很好吃，應該也算是很健康。用電鍋煮火鍋節約能源&非常省事，只是比較慢。 材料：火鍋肉片( | 3 | 0/0 | eliu | 14365 | |
| . | 新竹市 關新路 鼎盛十里鍋物 新竹市 關新路 鼎盛十里鍋物 就是日式小火鍋 shabu shabu，價錢約 $250 起跳，需要外加 10% 的服務費。鼎盛十里鍋物是用瓦斯爐煮的小火鍋，湯瓢 | 0/0 | eliu | 4672 | ||
| . |  新竹市 科學園區 長春街 老先覺 麻辣窯燒鍋老先覺 麻辣窯燒鍋 的價格與一般的平價小火鍋差不多，價格 $110-$195。長春街 老先覺 窯燒鍋只是形狀比較特別一點的金屬鍋而已。我點的是招牌海陸鍋。整體來 | 0/0 | eliu | 4161 | ||
| . | 避免煎魚時魚皮黏鍋底 避免煎魚時魚皮黏鍋底 之前煎魚時很容易黏鍋底。老婆說全程要用大火。 最近煎幾次魚，終於抓到要領了。 魚下鍋前，油鍋要夠熱。油鍋夠熱時，可以聞到油的味道變濃。魚 | 0/0 | eliu | 3389 | ||
| . | 麵條(關廟麵)湯麵、火鍋麵要怎麼煮
→| 如果試吃麵沒熟，用鏟子、湯瓢攪拌麵條1分鐘就可以加速熟。 | 3 | 0/0 | eliu | 13207 | |
| . | 新竹縣 新豐鄉 邊界驛站 美式德州餐廳 新竹縣 新豐鄉 邊界驛站 美式德州餐廳 有各式美式點心、套餐，套餐的價格約 $520+-$1000+，我點的是烤半雞套餐，內含半隻雞&馬鈴薯泥 | 0/0 | eliu | 3368 |
