cht健康自閉症生理醫學食物限制
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限制食物

無酪蛋白 & 麩質的食物 (Casein and Gluten Free)
自閉症的腸道容易有破損(腸漏, leaky gut),可能是 yeast 造成的,導致奶類製品沒有完全消化的成份跑到血液中,這些成份 會像嗎啡一樣,麻痹大腦,損害腦細胞,症狀包括患者比較不怕痛、嚴重偏食、拉肚子或便祕。 有些人認為大豆製品也是不好的。據說經常耳朵發炎的人很可能需要限食,感冒且容易跌倒可能是耳朵發炎的症狀。

低酚(phenol)的食物
自閉症的患者的解毒能力較差,酚會造成負擔。避免人工香料/色素。有些水果也有酚。 根據這個排名柳橙的酚比梨子少,梨子卻被認為是較安全的食物。 也可以吃 No-Fenol 消化酵素。應避免吃人工色素及香料。

味精/代糖
儘量少吃味精(MSG),過量的味精會使身體glutathione減少,這種物質可以減少汞中毒的傷害。味精過量可能會導致腦細胞死亡。其實味精含的 glutamate 人體本來就有,也算腦神經的重要成份,很多天然的食物也有,避免短時間內吃大量就可以了,不用緊張。這邊有哪些食物 glutamate 較高的表。阿斯巴甜含有 aspartate(aspartic acid, 天門冬酸) 的,是一種神經興奮劑,一般認為對腦神經不好;某些礦物質補充劑也可能含有 aspartate,要注意看成份表。如果無法避免,可以補充牛磺酸、鎂、維他命B6、CoQ10。

低草酸(oxalate)飲食
有些人會建議低草酸飲食。一般認為只要攝取足夠的 B6 與鎂就可以減少草酸的形成。有人提出低草酸的問題與維他命D的缺乏是某一種問題造成的,有人有充足的日曬但還是維他命D不足,低草酸有幫助,維他命D同樣有幫助。

SCD
限制碳水化合物

 Feingold
有人認為某些食物添加物會造成過動、強迫症、學習困難等問題。這些添加物包含人工色素及香料、代糖阿斯巴甜、防腐抗氧化劑(BHA, BHT, TBHQ)。

2007-11-05
SCD
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